DAMIRA BAKERY BERCUTI

Assalamualaikum,

Saya ingin memaklumkan bahawa Damira Bakery bercuti dari 1hb Jun hingga 10 hb Jun 2013. Tempahan akan diterima semula untuk tarikh 11hb Jun. Sekiranya anda ingin membuat tempahan, sila call/sms saya di 0122733214. Tempahan melalui email atau facebook akan lambat dijawab kerana ada masanya saya tak ada kemudahan internet.

Bagi yang tertunggu-tunggu jadual kelas, saya tak sempat nak update jadual kelas bulan Jun. Insha Allah kelas akan bermula pada 16hb jun. Saya cuba updatekan jadual secepat mungkin.  Segala kesulitan amat dikesali.

Terima Kasih

LAGI PRODUK TERBARU DAMIRA BAKERY

Assalamualaikum,

Berkesempatan menambah ilmu tentang crepe dan Japanese crisp cream puff. Crepe ni adalah perkataan Perancis. Kalau dalam bahasa melayu ianya dikenali sebagai lempeng tapi ini bukan lempeng sebarang lempeng. Lempeng yang sangat sedap dan telah dinaik taraf...ahaks.
Jom layan...!

 

Durian Crepe inilah yang membuatkan saya tak sabar-sabar nak pergi kelas. Nak rasa sangat macamana rasa durian crepe yang tengah melatop-latop sekarang ni. Fuhh! memang sedap hingga tak terkata. Sebiji memang tak cukup. One set of six pcs tu baru puas makan untuk seorang...hehe.

Japanese crisp cream puff

Japanese Crisp Cream Puff sebelum dihias dengan snow powder.

Tiramisu Mille Crepe. Nampak tak layer-layer crepe. Sifu buat 20 layer untuk Tiramisu ini

 

Ha.. ini dia tiramisu mille crepe yang dipotong. Nampak tak lapisan-lapisan crepe tu.

Vanila Mille Crepe

Inilah rupa keratan vanila mille crepe. Memang sedap!

KEK-KEK TERBARU DI DAMIRA BAKERY

Assalamualaikum,
Alhamdulillah minggu lepas sambil bercuti dapat pergi menimba ilmu. Dah lama saya idam-idamkan nak masuk kelas ini. Akhirnya minggu lepas tertunai hasrat di hati. Saya gembira sangat sebab semua kek-kek ini sangatlah sedap rasanya setanding kedai kek ternama.

Chocolate Walnut Torte

Chunky Prune Cake

Double Indulgence Chocolate Cake

Peacan Heaven (Butterscotch)

Peacan Heaven yang dipotong

KELAS ANEKA TART DAN PIE

Assalamualaikum,

Kelas aneka tart dan pie yang akan diadakan pada hari Ahad (15hb April) masih ada beberapa kekosongan.
Maklumat lanjut tentang kelas seperti di bawah:

Tarikh: 15hb Apr 2012 (Ahad)
Masa: 10.00 pagi hingga 5.00 petang
Yuran: RM150.00
Tempat: 14, Jalan 5C/9, Seksyen 5, Bandar Baru Bangi
Tart yang akan dipelajari ialah:
- cheesetart
-fruit tartlet
-tart coklat badam
-tart telur
-apple pie

Berminat sila sms/email saya.
HP: 0122733214
E-mail: damira.bakery@yahoo.com

KELAS BULAN MAC 2012

Assalamualaikum,

Nampaknya saya masih tak sempat nak keluarkan jadual kelas bulan Mac.
Walaubagaimanapun beberapa orang telah menempah tarikh untuk kelas.
Tarikh yang telah ditempah adalah seperti di bawah:

15hb Mac - Sarah dan Az dari Kelang untuk kelas kek Kontinental
24hb Mac - Yusheliza dan rakan untuk kelas Chocolate Homemade
25hb Mac- Kelas tidak akan diadakan pada tarikh ini.

Pada sesiapa yang berminat nak menghadiri mana2 kelas anjuran Damira Bakery boleh call/sms/email untuk book tarikh dan nyatakan kelas apa yang nak diambil. Nanti saya akan buat jadual berdasarkan tarikh dan kelas yang anda pilih. Maaf banyak-banyak atas kelewatan mengeluarkan jadual sampai ramai dah tertanya2.

Sekian Terima kasih.

KELAS BULAN MAC 2012

Assalamualikum rakan2 pengunjung. Apa khabar? Semoga semuanya di dalam peliharaan Allah selalu.
Saya minta maaf banyak-banyak kerana selalu membiarkan blog ini selalu tak berupdate. Kemunculan yang sebentar cuma ini pun nak memaklumkan bahawa Kelas untuk bulan Mac akan diadakan bermula pada 13hb Mac untuk open class dan kelas hujung minggu akan bermula pada 17hb Mac. Jadual kelas akan dikeluarkan dalam masa terdekat.

Sepanjang minggu ini Damira Bakery hanya akan menerima tempahan yang begitu terhad kerana perlu memberi tumpuan untuk menyiapkan tempahan perkahwinan hujung minggu ini.

Sekian, terima kasih.

KELAS KEK KONTINENTAL DAN KELAS DONUT

Kelas kek kontinental akan diadakan pada:

Tarikh: 25hb Feb 2012

Masa : 10.00 pagi - 4.00 petang

Yuran: RM200.00

Bilangan Peserta: Maximum 3 orang sahaja

Kelas ini masih ada kekosongan

Kelas Kek Kontinental separa hands on..  Kek yang akan dipelajari ialah:

1. Tiramisu

2. Kek Ice Cream.

Separa hands on di sini bermaksud, sekiranya ada 3 orang peserta, 2 set kek untuk setiap jenis kek telah disediakan oleh saya.Di dalam kelas hanya sebiji kek untuk setiap jenis kek akan ditunjuk ajar cara mengadun hingga siap dibakar. Ini adalah untuk menjimatkan masa. Setiap peserta akan mendapat 3 biji kek bersize 8"  yang perlu disiapkan untuk dibawa balik. Proses penyiapan kek ini adalah sepenuhnya hands on.

Sekiranya hanya ada seorang peserta, kek akan disediakan semasa kelas.

Tiramisu - kek jenis chocolate sponge yang gebu dan lembut dilapisi dengan cheese dan aroma kopi tapi cheesenya tidaklah heavy seperti red velvet.

Kek Ice Cream- keknya chiffon cake yang gebu. Ice creamnya pula ice cream yang di buat sendiri disaluti dengan fresh cream . Ada beberap flavor yang boleh dipilih iaitu coffee, chocolate, vanila, strawberry, raspberry dan markisa.

KELAS DONUT

Tarikh: 26hb Feb 2012

Masa : 10.00 pagi hingga 2.00 petang

Yuran: RM100 seorang

Bilangan Peserta: Maximum 4 orang sahaja.

Perhatian: Kelas ini akan menunjuk ajar cara-cara membancuh dan menguli donut sehingga mendapat gonut yang gebu dan lembut. Kelembutan donut boleh bertahan selama 2 hari.

Kelas telah ditempah oleh:

-Mimi dari Seremban

-Liz dari BBB

- ( 2 kekosongan lagi)

Kelas Donut. Donut yang di ajar ialah donut :

1. Donut gula

2.Donut coklat

3. Donut dengan filling strawberry dan blueberry

4. Donut ball berinti kaya dan kacang merah

5. Donut sosej.

Aneka Donut

Donut ball dan donut sosej

KELAS ANEKA TART 18HB FEB 2012

Assalamualaikum.
Sekali lagi saya nak maklumkan di sini yang kelas tart akan diadakan pada 18hb Feb (Sabtu). Masih ada kekosongan. Sesiapa yang berminat sila daftar segera. Hanya RM150.00 untuk 5 jenis tart dan pie. Makan tengahari disediakan.

Kelas Aneka Tart dan Pie.  Lima jenis tart dan pie yang diajar iaitu:
1. Cheesetart
2. Fruit tartlet
3. Tart Coklat Badam
4. Tart Telur
5. Apple pie

Tarikh : 18hb Feb 2012
Masa: 9.30 pagi hingga 5 petang
Yuran: RM150 seorang
Bilangan Peserta: Maximum 6 orang

Kelas telah ditempah oleh :

-Ita dari Dengkil

-5 kekosongan lagi