KELAS TALAM SAVOURY

Tarikh: 21hb Dec 2014
Peserta: Haida dan Mazniza
Subjek: 1. Talam Makaroni Berlapis Inti
                2. Lapis Kentang Berinti

Haida dan Mazniza dengan bahagian masing2.

Sebarang pertanyaan tentang kelas, sila hubungi 0122733214

KELAS ANEKA TART BERSAMA SAKINAH DAN DIANA

Tarikh: 18hb Dec 2014
Peserta: Sakinah dan Diana
Subjek: Aneka Tart
              1. Cheese tart
              2. Fruit Tartlet
              3. Tart Badam Coklat
              4. Tart telur
              5. Apple pie

Sakinah dan Diana

PERSONAL CLASS BERSAMA HAIDA

Kelas Personal
Tarikh:6hb Nov 2014
Subjek: 1.Brownies Kukus Lapis Cheese
              2. Murtabak Kraker

Haida

Brownies kukus lapis cheese

Murtabak Kraker

KELAS ANEKA TART

Tarikh: 29hb Nov 2014
Peserta: Kak Shimah, Noriah dan Haida

Kak Shimah dan Haida aje yang bergambar, Noriah tak mahu gambarnya dirakam.

Tart telur

Tart coklat badam

Fruit tartlet

Apple pie

Cheese tart

Semoga ilmu yang dikongsikan dapat dimanfaat sepenuhnya.

KELAS JAPPANESE CRISPY CREAM PUFFS DAN FRENCH VANILA MILLE CREPE

Tarikh:23hb Nov 2014
Peserta: Dina dan Kamilah

 Dina dan Kamilah. Memandangkan kelas tak ramai, mereka berpeluang membuatccream puff sendiri dan melempeng crepe sendiri. Bukan sekadar meluhat aje.Melepa cream jug a mereka yang buat.

 Inilah rupa keratan French vanilla mille crepe.

Banyak lapisan. Orang yang sihat dan sabar aje yang msmpu buat ini.

KELAS PUDING CAKE

Tarikh: 9hb Nov 2014
Peserta: Dina dan Zila

Dina dan Zila berposing dgn pudding cake

4 jenis semuanya

-Tiramisu Pudding Cake

-Tutti Fruity Pudding Cake

-Blueberry Cheese Pudding Cake

-Gula Merah Cendol Pudding Cake

Bahagian masing2

Bahagian yang dibawa balik.

Utk pertanyaan : 0122733214

KELAS CREAM PUFFS DAN ECLAIRS

Tarikh: 8hb Nov 2014
Peserta: Adila dan Shafri

Adila dan Shafri dengan hasil tangan masing2. Sepatutnya kelas ini kelas demo tetapi memandangkan tak ramai maka saya bagi peluang pada mereka utk test skill masing2.

Eclairs

Creamy cream puffs

Shafri berbangga dengan hasil tangannya. Baru menjinak2kan diri dalam bidang baking. Tak pernah buat pun sebelum ini dan baru nak mengenal peralatan baking. So, pada siapa yang baru jgn takut. And a boleh lakukan. Jom datang belajar dgn saya. In Shaa Allah hasilnya berbaloi2.

Utk pertanyaan tentang kelas, sila hubungi 0122733214.

JADUAL KELAS BULAN NOVEMBER 2014

Assalamualaikum,

Maafkan saya kerana asyik tertunda aje dari menaikkan jadual kelas. Dugaan demi dugaan dariNya. Selepas saya baik dari denggi, ayah saya pula menghadapi masalah usus tersumbat dan perlu melalui pembedahan.Berulang alik saya ke hospital tiap2 hari selama hampir 2 minggu melawat ayah. Sebulan dari tarikh pembedahan keputusan sample yang dihantar ke makmal keluar. Rupa-rupanya ayah mengidap kanser usus tahap kedua. Ayah kena menjalani proses kimoterapi yang akan bermula 1hb Nov, iaitu hari ini selama 6 bulan. Nasib baik rawatan kimoterapi itu hanya di rumah dan tidak perlu masuk ward.Ayah tinggal bersama adik lelaki di Kajang Perdana dan saya sekeluarga melawat ayah tiap2 hari selepas maghrib. Itulah rutin saya sekarang.  Doakan ayah saya cepat sembuh.

Dua bulan lebih saya berehat dari membuat kelas. November ini saya akan memulakan kelas seperti biasa dengan harga promosi sempena cuti sekolah. Kelas di jadual bawah ialah kelas beramai2. Kalau tak cukup peserta kelas kemungkinan tidak akan dijalankan.

No	Tarikh & Masa	Kelas	Yuran	Remarks
1	8hb Nov 10am-1pm 10am-12.30pm	Creamy cream puffs dan eclairs -Adila -Safri	90.00 seorang	Minimum Peserta 3 orang.
2	9hb Nov 10am – 4pm	Kelas pudding cake -Blueberry cheese pudding      Cake -Tiramisu Pudding Cake -Gula Merah Cendol pudding   Cake -Tutti Fruitti pudding cake - Zila -Dina -	200.00 seorang	Minimum peserta  3 orang
3.	15hb Nov 10am -2.30pm	Kelas Talam Savoury -Talam macaroni berlapis inti -Lapis kentang berinti	100.00 seorang	Minimum peserta  3 orang
4	16hb Nov 10am -3.00pm	Jappanese Crispy cream puffs dan Vanila Mille creepe -Kamilah -Dina	150.00 seorang	Minimum peserta 3 orang.
5	22hb Nov 10am-3.00pm	Brownies -Banana butterscotch brownies -Rich chocolate walnut brownies -Chocolate orange wafer brownies	150.00	Minimum 3 orang peserta
6	23hb Nov 10am-3.00pm	Cheese Cake -Apple Crumble Cheese Cake -Blueberry cheese cake	150.00	Minimum 3 orang peserta
7	29hb Nov 10am-2.00pm	Kelas Aneka Tart -blueberry cheese tart -fruit tartlet -chocolate badam tart -tart telur -apple pie -Noriah -Kak Shima -Haida	180.00	Minimum 3 orang peserta
8	30hb Nov 10am 2.30pm	Butter Cake -Cranberries butter cake -Caramel Almond Butter Cake	120.00	Minimum 3 orang peserta

Untuk kelas personal akan dijalankan dari hari Isnin hingga Rabu. Sesiapa yang berminat dengan kelas personal boleh pilih tarikh dan call saya. Harga kelas personal berbeza dari harga di atas.

Untuk tempahan /pertanyaan tentang kelas sila call/wassap 0122733214

PERSONAL CLASS BERSAMA KAK HAZIMAH DARI SHAH ALAM

Assalamualaikum,

 

Ingatkan dah habis update gambar kelas. Rupa-rupanya masih ada yang tertinggal. Untuk personal class pada 7hb April 2013, Kak Hazimah belajar Pandan Layer Cake, Cream Puffs n Eclairs.

 

 

 

Kak Hazimah dengan hasil tangannya. Kak Hazimah ini dari Shah Alam. Ada beberapa orang  customer saya yang yang duduk area shah alam, next time bolehlah order dengan kak Hazimah kalau tak larat nak pick up kat Bangi. Selain dari kuih/kek di atas, kak Hazimah ada juga belajar dengan saya carrot walnut cake, blueberry marble cheese brownies dan murtabak cracker. No hp kak Hazimah ialah 0103665011

 

Pandan Layer Cake, Creamy cream puffs & eclairs dan kek buah kukus. Eclairs tu tak bersalut coklat pun atas permintaa kak Hazimah.

PERSONAL CLASS BERSAMA IDA

Assalamualaikum,

 

Personal Class bersama Idadari Putrajaya telah dijalankan pada 26hb Sept 2013. Ida pilih untuk belajar kek durian musang king dan kek oren Tropicana.

 

Ida dengan kek yang dihasilkan.

 

Kek Oren Tropicana

Kek Durian Musang King

PERSONAL CLASS BERSAMA FIZZA LAGI

Assalamualaikum,

 

Terima kasih pada Fizza atas kepercayaanya kepada saya untuk mengajarnya buat kali ketiga dalam bulan Sept ini . Semoga hasrat Fizza nak focus sepenuhnya dalam bisnes baking terlaksana, Insha Allah. Kali ini Fizza belajar Creamy cream puffs n eclairs, durian crepe dan blueberry marble cheese brownies.

 

 

Fizza sedang membuat puffs untuk creamy cream puff

 

Creamy cream puff yang dah siap

Eclairs

Durian crepe

Semua yang dihasilkan oleh Fizza

 

Fizza dengan hasil kerjanya. Lepas kelas dapat feedback dari Fizza, " kak sungguh berbaloi". Alhamdulillah kalau hasilnya memuaskan dan boleh menambah pendapatan.

KELAS BERSAMA NONI DAN FIZZA

Assalamualaikum,

 

Kelas pada 18hb Sept 2013 istimewa sikit sebab kelas ini gabungan hands on dan demo. Kek buah kukus diadakan secara hands on manakala peacan heaven diadakan secara demo.

 

 

Kelas telah dihadiri oleh Fizza dan Noni. Ini adalah kelas kedua Fizza bersama saya. Walaupun Noni pertama kali belajar dengan saya tetapi keramahannya membuat kelas ini happening.

Kek buah kukus yang dibuat sendiri oleh Fizza dan Noni.

Peacan Heaven yang didemokan

Seorang peserta dapat sebelah kek.

PERSONAL CLASS BERSAMA FIZZA

 

1hb Sept 2013 ialah kelas personal bersama Fizza dari Semenyih.

 

Fizza belajar 3 subjek iaitu murtabak cracker, Jappanese Crispy Cream Puff dan Russian Black n White

Murtabak cracker, Jappanese Crispy Cream Puff dan Russian Black n White

Assalamualaikum,

 

Personal Class bersama Aini yang pemalu pada 28hb March 2013.Aini tidak mahu gambarnya dirakamkan. Lihat hasilnya ajelah ya.

 

 

 

Aini belajar Oreo Brownies, Swiss Roll N triffle.

Swiss Roll batik dan strawberry swiss roll

Oreo Brownies

Triffle.

KELAS DEMO MURTABAK CRACKER DAN SNOWY CHEESE CAKE

Assalamualaikum,

 

Kelas demo murtabak cracker dan snowy cheesecake pada 17hb March 2013.

 

 

Dari kiri Aishah, Nor dan Asrina

Murtabak Cracker dan Snowy Cheese Cake

Setelah dipotong. Masing-masing bawa balik 1/3 bahagian.

KELAS DEMO PECAN HEAVEN DAN DOUBLE INDULGENCE

Assalamualaikum.

 

Kelas demo peacan Heaven dan Double indulgence telah diadakan pada 16hb Mac 2013.



 

 

Punyalah lama saya simpan gambar ini sampai saya dah lupa nama 2 orang peserta yang tengah-tengah tu. Maaf ya. Hanya ingat Aimi di sebelah kiri dan Kak Nor disebelah kanan.

Setiap orang mendapat 1/4 biji cake utk setiap jenis.

Kek yang dibawa pulang oleh setiap peserta.